火宫殿臭豆腐_火宫殿里的活色生香

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  火宫殿里的活色生香

  湖南师大附中博才实验中学 梁译丹

  火宫殿带给我的第一印象:香。

  糖油粑粑是香甜的。可谓香甜爽口,脆而不腻。刚出锅的糖油粑粑,金黄脆嫩,软软的,柔柔的,色香诱人。用嘴吹散粑粑上的热气,用舌头舔舔浇在上面的红糖汁,再扯开一小块吃,慢慢地、细细地咀嚼,吞咽着,把粑粑的香甜一股脑儿地吞进肚里,甚是满足,吃得全身发热,心身快活。

  每到火宫殿,我首先奔向的便是它了。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌媲美,但正是因其廉价的身份和百吃不厌的味道,才受到民众的厚爱,成为民间独特的小吃。

  臭豆腐是香酥的。它焦脆而不糊,细嫩而不减,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。它具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。来到火宫殿,我必吃的就是它了。在表面撒上一点葱,大蒜子和花生米,夹起一块,轻轻一咬,天哪!热气腾腾的汁灌入嘴巴,再咬一口,这香味便在肚子里打转,这油汁便在嘴中回味,吞下去以后,依旧令人回味无穷。如果说糖油粑粑是美食界的天王,臭豆腐便是天后了。

  红烧猪蹄是香辣的。味浓适口,肥而不腻,香而劲辣。猪蹄具有美容养颜的作用,吃起来更是让人意犹未尽。抓起一块,大口地啃,一股又香又辣的汁水便涌进嘴里,溢满全身,再吮一吮,一股汁水流出,辣味爬上舌尖,咕噜一转,甜美的感觉就会钻进心房,让你忍不住,接二连三地咬。最上面的一大块皮吃进嘴中,细细品味,感觉最美味,最细腻。我总是冒着被烫嘴的危险吃猪蹄,边吃边吮汁回味,真好比吃了还想吃。

  火宫殿的香是名副其实的生活的香,要说它的香味,可有好几十种呢!个个有味,个个独特,个个香!

  (指导老师:刘艳)

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